Куриный салат с ананасом

• 

  Курячі грудки нарізати смужками (не відбивати), викласти в глибоку тарілку, додати соєвий соус, біле вино, лавровий лист і запашний перець горошком. Залишити все маринуватися на 30 хвилин.

• 

  Розігріти сковороду гриль. Збризкати її трохи оливковою олією і кинути кілька гілочок чебрецю (за бажанням). Обсмажити курячу грудку з обох боків до готовності. Головне, не пересушити.

• 

  Готову курку тимчасово відкласти убік і дати трохи охолонути.

• 

  Підготувати ананас. Знадобиться лише половина невеликого ананасу. Але, безумовно, кількість всіх інгредієнтів можна змінювати на свій розсуд і на свій смак.

• 

  Ананас очистити і нарізати невеликими шматочками. Викласти у миску.

• 

  Стебло селери нарізати тонше і додати до ананасу.

• 

  Курку нарізати також шматочками, приблизно однакового розміру з ананасом. Викласти у миску.

• 

  Для заправки змішати ложку майонезу (можна замінити на сметану) та ложку каррі-соусу (в оригіналі – гірчиця). Все перемішати. Можна дати салату настоятися у холодильнику близько 30 хвилин.

• 

  Перед подачею, листя зеленого салату вимити і обсушити. Викласти на блюдо сервіровки.

• 

  Хліб злегка подрібнити в блендері і обсмажити на сухій сковороді...

• 

  Курячий салат викласти на зелень і присипати хлібною крихтою. Подавати одразу ж!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв