Кулинарный рецепт

Индейка под шапкой на гриле

(7 отзывов)

Повар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Бедро индейки, жареное на углях под шапкой из шампиньонов со шпинатом и плавленным сыром. Это очень вкусное блюдо для пикника вместо обычных шашлыков!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта индейка под шапкой на гриле необходимы эти ингредиенты

Индейка (бедро)	300 г
Помидор	3 дол.
Соевый соус	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Сыр плавленый (ТМ Хохланд с ветчиной в пластинках)	4 ломт.
Шампиньоны	100 г
Шпинат	1 горст.

Пошаговый рецепт приготовления индейка под шапкой на гриле с фото и советами

Печериці промити.
Дрібно порізати.
Додати різаний шпинат.
Пересмажити гриби на олії з додаванням соєвого соусу.
Індичку порізати на пластини.
Помаринувати протягом 30 хвилин у соєвому соусі.
Посмажити індичку на грилі грати з обох боків до готовності.
Помідор порізати кружальцями, підготувати сир.
На готову індичку викласти гриби, зверху покласти кружальце помідора і накрити сиром. Потримати над вугіллям до плавлення сиру.
Приємного апетиту!