Кулинарный рецепт

Салат "Шарман"

(31 отзывов)

Повар
Марія Чубченка

Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Этот рецепт я позаимствовала на одном кулинарном сайте, ну и немного его изменила.

Филе помыть, обсушить на салфетке и порезать тоненькими пластиночками.

В мисочке смешать соевый соус и растительное масло, положить туда мяско, перемешать и оставить на 30 минут.

Филе обжарить на растительном масле буквально в течение 5 минут, остудить и порезать тонкой соломкой.

Грейпфрут очистить от кожуры и плeнки, мелко порезать.

Чернослив замочить на 20 минут в горячей воде, обсушить и мелко порезать.

Смешать филе, чернослив, грейпфрут, кедровые орешки, заправить майонезом и дать настояться 1 час.
Можно кушать.
Салатик весьма неплох, необычен, немного пикантен.
Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат "шарман" необходимы эти ингредиенты

Грейпфрут	0.5 шт
Майонез	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Орехи кедровые	2 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Филе куриное (лучше взять грудку, она помягче)	200 г
Чернослив (без косточек)	6 шт