Кулинарный рецепт

Мини-панкейки для школьника

(11 отзывов)

Повар
Григорій Андренко

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

Хочу поделиться с Вами идеей для завтрака или ланч-бокса. Мини-панкейки на основе шоколадного йогурта очень пришлись по душе моему маленькому гурману-школьнику, надеюсь, понравятся и Вам!

Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта мини-панкейки для школьника необходимы эти ингредиенты

Банан	1 шт
Йогурт (сухой Oursoon)	150 г
Молоко	850 мл
Мука пшеничная	150 г
Разрыхлитель теста	1/2 ч. л.
Соль	по вкусу
Шоколад белый	50 г
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления мини-панкейки для школьника с фото и советами

При приготуванні йогурту я відступила від інструкції на упаковці та замість води використовувала 4% молоко. Я не знаю, правильно це чи ні, але вийшло дуже смачно.
До молока кімнатної температури додала пакетик сухого шоколадного йогурту Oursson, ретельно перемішала.
Місткість з молочною сумішшю, що вийшла, помістила в термос-йогуртницю, наповнений окропом до потрібної позначки, закрутила кришку і залишила в теплому місці на ніч. Вранці дістала капсулу з йогуртом і помістила в холодильник для охолодження. Результат мене вразив – такого густого йогурту у мене ще ніколи не виходило!
Змішати шоколадний йогурт і яйця, цукор не кладу, тому що насолода дасть шоколад
Борошно просіяти з|із| розпушувачем і сіллю,
З'єднати рідкі та сухі інгредієнти разом, добре розмішати, щоб не було грудочок.
На розігріту сковороду викладати по половині чайної ложки тіста,
Перевернути, випікати до готовності.
Банан нарізати кружальцями
Білий шоколад розтопити на водяній бані
Панкейки змастити з одного боку розтопленим шоколадом,
Між двома панкейками покласти кружальце банана. Для зручності скріпити зубочисткою.