Кулинарный рецепт

Голландский зеленый суп

Name: Голландский зеленый суп
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Голландская
Ingredients: Зелень 1 шт; Капуста цветная 300 г; Лук зеленый 30 г; Лук репчатый 1 шт; Масло растительное 2-3 ст. л.; Соль 1 шт; Сыр твердый 150 г; Фасоль стручковая 300 г

(2 отзывов)

Повар
Людмила Залужна

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Рецепт до безобразия прост, а вкус просто божественный!!! Приверженцы раздельного питания - попробуйте и не пожалеете!!!

Фасоль отварить в подсоленной воде, откинуть на сито (отвар не выливать), затем размять и снова залить отваром.
Зеленый и репчатый лук нарезать, капусту разобрать на мелкие корешки, потомить овощи в масле и небольшом количестве воды в течение 10 -15 минут, затем положить в отвар с фасолью и отварить до готовности. Затем суп посолить, размешать и заправить зеленью и сыром, натертым на мелкой терке.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта голландский зеленый суп необходимы эти ингредиенты

Зелень (любая, по вкусу)	1 шт
Капуста цветная	300 г
Лук зеленый	30 г
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	2-3 ст. л.
Соль (по вкусу)	1 шт
Сыр твердый (нежирный)	150 г
Фасоль стручковая (зеленая)	300 г