Кулинарный рецепт

Шашлычки из мидий с жемчужным луком

(22 отзывов)

Повар
Йосип Опанасенко

Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Если вы любите морепродукты, то вам наверняка понравятся такой вариант шашлычков из мидий с мелким лучком! Их легко приготовить в домашних условиях!

Для приготовления рецепта шашлычки из мидий с жемчужным луком необходимы эти ингредиенты

Лимон (для подачи)	по вкусу
Лук репчатый (мелкий)	200 г
Масло растительное (для жарки)	1 шт
Мидии	200 г
Петрушка	1/2 пуч.
Соус-маринад (Терияки "Киккоман". 2 ст.л. для маринования и 1ст.л. для готовки)	3 ст. л.
Чеснок	2 зуб.

Дрібну цибулю, очистити, ошпарити окропом і відразу промити під струменем холодної води
Цибулю і мідії залити соусом-маринадом Теріяки "Кіккоман" на 15 хвилин.
Нанизати на шпажки, чергуючи мідії і цибулька
У розпеченій олії обсмажити по 1 хвилині з кожного боку {11 }
Влити соус Теріяки, що залишився
Додати нарубані часник і петрушку, і готувати, трусячи сковороду ще 2 хвилини.
ВСІ!
Подати з скибочкою лимона

Теги	гриль закуска мидии морепродукты обед пикник ужин шашлык