Кулинарный рецепт

Рулетики с сыром и клюквой

Name: Рулетики с сыром и клюквой
Yield: 10
Cuisine: Американская
Ingredients: Клюква 3 ст. л.; Лаваш 1 шт; Петрушка 2 ст. л.; Сыр сливочный 200 г; Фета 100 г

(21 отзывов)

Повар
Лариса Куля

Україна, Харків

Цветовая аура блюда

Очень простая в приготовлении закуска, с небольшим набором ингредиентов. Мне очень нравится здесь сочетание солоноватой сырной начинки и сладкой вяленой клюквы, получается весьма неплохое сочетание, а если к тому же использовать тортилью зелёного цвета, то закуска будет смотреться более нарядно и даже празднично.

Перед подачей рулет нарезать и выложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта рулетики с сыром и клюквой необходимы эти ингредиенты

Клюква (вяленая)	3 ст. л.
Лаваш (или тортилья)	1 шт
Петрушка (мелко нарезанная)	2 ст. л.
Сыр сливочный (комнатной температуры)	200 г
Фета	100 г

Пошаговый рецепт приготовления рулетики с сыром и клюквой с фото и советами

Змішати вершковий сир із фетою.
Додати в'ялену журавлину та подрібнену петрушку.
Кількість журавлини та зелені можна змінювати на свій смак.
Поступово нанести суміш на лаваш або тортилью.
Згорнути рулетом, зайве зрізати.
Я використовувала лаваш, але він тонкий і не тримає форму при нарізці, так що для красивішої подачі я порадила б все-таки взяти тортилью.
Загорнути рулет у харчову плівку і прибрати в холодильник на годину або більше (при використанні лаваша буде достатньо 15-20 хвилин).