Кулинарный рецепт

Пицца с мясным фаршем по-гречески

(2 отзывов)

Повар
Єлизавета Сударенко

Україна, Київ

Быстрое в приготовление

Дрожжи размешать в стакане теплой воды, добавив сахар. Добавить соль, муку, 2 ст. л. масла, замесить тесто и оставить на 1 час. Огурец разрезать вдоль и нарезать ломтиками, зеленый лук - тонкими кольцами, фарш обжарить в оставшемся масле, добавить огурец, репчатый лук и пропущенный через пресс чеснок. Тушить 3 мин, посолить, поперчить. Нагреть духовку до 200 °С. Тесто вымесить еще раз и раскатать на смазанном жиром противне. Распределить сверху нарезанные томаты, смесь из фарша и овощей, приправить специями. Выпекать 25 мин. Брынзу искрошить и распределить поверх начинки за 5 мин до окончания приготовления.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта пицца с мясным фаршем по-гречески необходимы эти ингредиенты

Брынза	200 г
Говядина	400 г
Дрожжи	20 г
Лук зеленый	3 шт
Масло растительное	3 ст. л.
Мука пшеничная	400 г
Огурец	1 шт
Перец черный (молотый)	1 шт
Помидор (консервированные 400 г)	1 бан.
Сахар	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Чеснок	2 зуб.