Перец фаршированный «Не такой»

• 

  Очистити, промити і дрібніше нашаткувати цибулю та один перець, натерти моркву на великій тертці. Спасерувати овочі на олії в глибокому сотейнику до обм'якання.

• 

  Додати нарізаний дрібними кубиками кабачок і тушкувати до напівготовності.

• 

  Викласти вміст банки тушонки, без рідини, посолити, поперчити, добре перемішати і гасити під кришкою до випарювання зайвої рідини та готовності овочів. Додати варений рис, перемішати і дати охолонути до теплого стану.

• 

  Перці очистити від насіння та плодоніжки, вимити і укласти в чашу пароварки. Варити 15 хвилин|мінути| і дати охолонути під кришкою до теплого стану.

• 

  З теплих перців зняти шкірку. Я її зовсім не люблю і намагаюся знімати скрізь, де це можливо.

• 

  Акуратно набити перці фаршем щільніше, намагаючись не розірвати ніжні стінки. Якщо фарш залишиться, то він непоганий і як самостійна страва.

• 

  Укласти на тарілки та посипати тертий сиром.

• 

  Запекти в мікрохвильовій печі до розплавлення сиру і відразу подати, полив сметаною.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв