Кулинарный рецепт

Рагу "Вкуснятина"

(53 отзывов)

Повар
Вероніка Парубій

Україна, Херсон

Цветовая аура блюда

Это рагу с мясом, картофелем, капустой, морковью и луком. Оно универсальное, так как можно менять ингредиенты или добавлять, да и мясо можно брать совершенно разное. А главное - сытно, вкусно и просто.

Для приготовления рецепта рагу "вкуснятина" необходимы эти ингредиенты

Зелень	1 пуч.
Капуста белокочанная (маленкий кочан или половина среднего)	1 шт
Картофель	1 кг
Лук репчатый	2 шт
Масло растительное (для жарки)	1 шт
Морковь	2 шт
Мясо	500 г
Помидор (желтые, я брала сорт "Хурма", можно заменить обычными красными)	4 шт
Соль (по вкусу, специи)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления рагу "вкуснятина" с фото и советами

М'ясо нарізати невеликими шматочками і обсмажити на олії разом з однією дрібно нарізаною цибулею та 1 морквою, натертою на тертці. Посолити.
Наріжте капусту і посмажити її на сковороді з олією. Додати 1 дрібно нарізану цибулину та моркву, натерту на тертці. Посолити за смаком. Довести до готовності.
Порізати невеликими шматочками помідори та згасити їх на сковороді до м'якості.
Очистити та нарізати картоплю для смаження. Посмажити картоплю на олії до готовності. Не забудьте посолити!
Все змішати в одній каструлі, викласти на тарілку і посипати дрібно нарізаною зеленню. Смачного!