Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Жареный картофель по-сельски

(41 отзывов)
Олег Половчак
Повар
Олег Половчак
Україна, Івано-Франківськ

Цветовая аура блюда

Простое, сытное повседневное блюдо. Никаких экзотических продуктов из интернета, всё элементарно и быстро. Всего-то и надо, что залезть в подпол за картошкой, луковицей и салом, потом пулей в курятник за свежими яйцами, и всё, - можно готовить. Жареная картошечка на сале с лучком и яйцами, что ещё нужно после трудового дня на трудной сельской ниве? Что особенно приятно, - это очень вкусно! Рекомендую и селянам, и горожанам!



Для приготовления рецепта жареный картофель по-сельски необходимы эти ингредиенты


Картофель (среднего размера) 6 шт
Лук репчатый (крупная) 1 шт
Перец черный по вкусу
Сало 50 г
Соль по вкусу
Яйцо куриное 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления жареный картофель по-сельски с фото и советами

  • Смажена картопля по-сільському - foodsyn.com

    Наші прості продукти. Сало може бути будь-яким: солоним, несолоним, копченим, за смаком.

  • Смажена картопля по-сільському - foodsyn.com

    Сало нарізаємо дрібними кубиками, цибулину – півкільцями, картоплю очищаємо та ріжемо на 4 частини.

  • Смажена картопля по-сільському - foodsyn.com

    Викладаємо сало на сковорідку з товстим дном і на маленькому вогні (!) витоплюємо сало до шкварок. Якщо ви витоплювали солоне сало, залиште шкварки в сковороді, якщо свіже, - раджу вийняти.

  • Смажена картопля по-сільському - foodsyn.com

    Викладаємо в сковороду скибочки картоплі та смажимо на невеликому вогні без кришки, рідко (!) заважаючи картоплю, хвилин 15.

  • Смажена картопля по-сільському - foodsyn.com

    Закладаємо в сковороду цибулю, солимо і перчимо. Накриваємо сковороду кришкою і томимо 7 хвилин до м'якості цибулі.

  • Смажена картопля по-сільському - foodsyn.com

    Знімаємо кришку, додаємо вогонь і вбиваємо в сковороду яйця.
    Добре перемішуємо і тримаємо на вогні до "схоплювання" яєць, хвилину чи дві.

  • Смажена картопля по-сільському - foodsyn.com

    Викладаємо картоплю на тарілку і подаємо з маринованими \"огірками-помідорчиками-перчиками\".
    Приємного!

Сколько времени необходимо готовить блюдо жареный картофель по-сельски?

25 минут

На сколько порций рассчитано блюдо жареный картофель по-сельски из рецепта?

3

Какой вкус у блюда жареный картофель по-сельски?

Какое назначение у блюда жареный картофель по-сельски, когда лучше его готовить?

Теги горячее жарить обед ужин

Видео похожие на рецепт жареный картофель по-сельски


Идеальный Гарнир к Любому Мясу, Рыбе | Картофельный Гратен Дофинуа | Potato Gratin | Tanya Shpilko

КАРТОФЕЛЬ ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ за 30 минут на праздничный стол Люда Изи Кук картошка в духовке

Гарнир из картофеля на праздничный стол? Легко! 4 рецепта картошки, которая дополнит любое мясо

Лучший гарнир к праздничному столу.

7 РЕЦЕПТОВ из картофеля, которые вам точно захочется ПОВТОРИТЬ

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил жареный картофель по-сельски

    Плохо           Хорошо