А-ля шарлотка "Золотая осень"

• 

  Приготуємо пісочне тісто із зазначених інгредієнтів. Для цього в борошно кладемо розм'якшене масло і за допомогою ножа змішуємо з борошном до отримання однорідних крихт. Після чого додаємо яйце з цукром і тісто вимішуємо руками.

• 

  Потім беремо роз'ємну форму і тісто акуратно викладаємо по всій формі. Поки тепле тісто з нього можна ліпити все, що завгодно. Забираємо форму з тестом у морозилку.

• 

  Готуємо ікру з баклажанів. Кожна господиня має свій фірмовий рецепт, у мене найпростіший: подрібнити баклажани, цибулю, перець, моркву, часник, можна додати зелень і обсмажити все до однорідної маси на олії. Потім охолоджуємо ікру та викладаємо першим шаром у форму з тестом.

• 

  Квасолю відварити та остудити. Викласти другим шаром на ікру.

• 

  Далі квасолю присипати трохи сиром.

• 

  Сир змастити домашнім кетчупом, через брак можна скористатися магазинним.

• 

  І далі всі шари повторити. Зверху прикрасити помідорами, пореєм цибулею, петрушкою і посипати сиром. Але тут уже, кому завгодно.

• 

  Накриваємо форму кришкою або пакетом і забираємо в морозилку.

• 

  Ну а заморожену заготівлю ви зможете приготувати в будь-який час.

• 

  Ось так восени про запас можна запасти такою шарлоткою або пирогом з овочів.

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв