Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Соус для картофельных блюд "Фламинго"

(54 отзывов)
Олена Ахременко
Повар
Олена Ахременко
Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Как-то в одном эстонском ресторане я пробовала чудный соус, которым был полит картофель с карбонадом. Он был нежной воздушной консистенции, приятного розового цвета с легким чесночным ароматом. Я попробовала воссоздать этот соус. Возможно получилось что-то совсем другое, но не хуже :) Прекрасно подходит ко всем картофельным блюдам.

Для приготовления рецепта соус для картофельных блюд "фламинго" необходимы эти ингредиенты


Масло растительное 2 ст. л.
Помидор (среднего размера) 3 шт
Пряности 1 шт
Пюре картофельное 3-4 ст. л.
Сливки 150 мл
Чеснок 2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления соус для картофельных блюд "фламинго" с фото и советами

  • Соус для картопляних страв Фламінго - foodsyn.com

    Візьмемо 3-4 ст. ложки картопляного пюре.

  • Соус для картопляних страв Фламінго - foodsyn.com

    3 середні помідори натрьом на великій тертці таким чином, щоб шкірка залишилася в руці. На дрібній тертці три часнички.

  • Соус для картопляних страв Фламінго - foodsyn.com

    На сковорідку наливаємо олію і гасимо нашу помідорно-чесночну суміш 3-5 хвилин.

  • Соус для картопляних страв Фламінго - foodsyn.com

    Вже протушковані з часником помідори додаємо до пюре і наливаємо теплі вершки.

  • Соус для картопляних страв Фламінго - foodsyn.com

    На смак додати сіль і все перемішати блендером.

  • Соус для картопляних страв Фламінго - foodsyn.com

    Готовий соус приправляємо прянощами до смаку. Я поклала спеції для м'яса, до складу яких входила сушена паприка.

  • Соус для картопляних страв Фламінго - foodsyn.com

    Полити картопляний гарнір.

Сколько времени необходимо готовить блюдо соус для картофельных блюд "фламинго"?

15 минут

На сколько порций рассчитано блюдо соус для картофельных блюд "фламинго" из рецепта?

6

Какой вкус у блюда соус для картофельных блюд "фламинго"?

Какое назначение у блюда соус для картофельных блюд "фламинго", когда лучше его готовить?

Теги соус

Видео похожие на рецепт соус для картофельных блюд "фламинго"


Соус к ЛЮБОЙ ЕДЕ и закуска из картошки! РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона

В доме есть обычная картошка? Тогда приготовьте такую вкусную и хрустящую закуску!

Котлеты в Подливе как в Столовой

Мясо По-французски, Пожалуй Самый Вкусный Рецепт!

Окономияки (Японские блины)

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил соус для картофельных блюд "фламинго"

    Плохо           Хорошо