Кулинарный рецепт

Гарнир "Царица цветов"

(78 отзывов)

Повар
Олександра Казанець

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

цветы - символ жизни, любви и красоты!... самым шикарным цветком по праву считается роза.. ее нежные лепестки.. и тонкий аромат пленяют свой ярчайшей неповторимостью.. именно роза способна выражать все оттенки чувств.. все тонкости и краски любви.. от нежной.. до страстной и разрушительной.. я же предлагаю Вам разнообразить стол замечательным и вкусным гарниром из свеклы, морковочки и картофеля .. с небольшими дополнениями, которые делают эти розы достойными любого праздничного стола.. с такими цветочками любой постный стол преобразится... "Постимся с Moulinex"

Для приготовления рецепта гарнир "царица цветов" необходимы эти ингредиенты

Картофель	3 шт
Лук зеленый (для украшения)	1 шт
Масло растительное (можно оливковое, немного)	1 шт
Морковь	1 шт
Огурец (для украшения)	1 шт
Перец черный (по вкусу)	1 шт
Свекла	2 шт
Соевый соус	1-2 ч. л.
Соль (по вкусу)	1 шт
Уксус (несколько капель на каждую розочку)	1 шт
Чеснок	1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления гарнир "царица цветов" с фото и советами

картопля з морквиною перетворюємо на пюре за допомогою блендера, приправляємо сіллю та перцеп, за смаком
буряк очищаємо від шкірки і з допомогою ножа нарізаємо по спіралі (щоб виходили довгі смужки)
намазуємо бурячок картопляно-морквяним пюре з одного боку
згортаємо щільненько наші трояндочки
якщо смужки вийдуть не надто довгими, то можна кілька смужок брати для формування однієї трояндочки, але при цьому не потрібно робити занадто пишні бутони, тоді трояндочки будуть добре тримати форму і не розпадуться при запіканні
зверху трояндочки можна ще раз посолити, поперчити, збризкати оцтом, олією та соєвим соусом
відправляємо в розігріту до 200С духовку на 15-20 хвилин
готові трояндочки, наче росою покриваємо подрібненим часничком, прикрашаємо свіжою зеленню та огірочком і..
найприємнішого Вам апетиту! :)