Кулинарный рецепт

Варенье "Чeрный лес"

Name: Варенье "Чeрный лес"
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Немецкая
Ingredients: Вишня 1 кг; Желатин 1 шт; Какао-порошок 3 ст. л.; Кислота лимонная 3 г; Кофе растворимый 4 ст. л.; Ликер 50 мл; Сахар 500 г

(82 отзывов)

Повар
Вікторія Тимощук

Україна, Хмельницький

Цветовая аура блюда

Если вы уже попробовали торт вот по этому рецепту [url]http://www.pova renok.ru/recipes/sho w/17160/[/url], то вкус этого варенья вам сразу же его напомнит. Ну, а если ещe не пробовали, то попробуйте это варенье, намазав его на свежую булочку с маслом, и тогда, можно сказать, что вкус этого торта в миниатюре вы уже испытали. Можно приступать печь торт.

На завтрак, свеженький хлебушек с маслицем, сверху мажем слой варенья, и употребляем с чаем или кофе. Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта варенье "чeрный лес" необходимы эти ингредиенты

Вишня (сладкая)	1 кг
Желатин (если обычный сахар)	1 шт
Какао-порошок	3 ст. л.
Кислота лимонная	3 г
Кофе растворимый	4 ст. л.
Ликер (вишневый, у меня не оказалось, взяла Амаретто)	50 мл
Сахар (лучше сахар для варенья с желатином 1:2)	500 г

Пошаговый рецепт приготовления варенье "чeрный лес" с фото и советами

Вишню очистити від кісточок, додати всі сипкі інгредієнти, перемішати.
Поставити на вогонь, як тільки нагріється, подрібнити легенько блендером, весь час помішувати.
Довести до кипіння та проварити 3 хвилини.
Додаємо лікер.
Розливаємо в стерилізовані банки, ретельно закручуємо кришки і ставимо вниз головою хвилин на 15