Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из круп Постный кулеш с гречкой
Постный кулеш с гречкой
Постный кулеш с гречкой
Кулинарный рецепт

Постный кулеш с гречкой

(7 отзывов)
Віра Мовчан
Повар
Віра Мовчан
Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

С детства слышала поговорку "Не хош кулеш - ни че не ешь!" А вот что за кулеш такой - не знала. До тех пор, пока подруга не угостила. Оказалось - очень вкусное, сытное и простое блюдо, которое готовили казаки во время походов. Но я рецепт немного изменила, потому что основные составляющие - пшено и мясо - мы ели накануне и хотелось чего-то другого. Получилось очень даже приятно: и не суп, и не каша, но горячее и мягкое:)))

В маленьком казанке (или кастрюльке) варим гречневую кашу. Воды добавляем меньше, чем обычно, чтоб каша получилась не разваренной.
Пока каша готовится, режем кубиками картошку, забрасываем в большой казан (или кастрюлю) и наливаем воду (я наливала кипяток, так быстрее).
Далее, лук режем не очень мелко, морковь трем на терке. Муж любит овощной бульон, поэтому я половину лука с морковкой сразу бросила к картошке, а половину обжарила. Кидаем в суп зажарку, лаврушку, перец горошком и остальные любимые приправы (у меня под рукой была смесь "итальянские травы", очень ароматно вышло).
Когда картошка практически готова высыпаем в казан гречневую кашу, кидаем туда же чесночек (прямо в кожуре) и ставим все в разогретую до 150-180 градусов духовку - доходить. Минут через 10 кулеш начнет булькать, 5 минут по-булькает и готово!
Приятного аппетита!

Для приготовления рецепта постный кулеш с гречкой необходимы эти ингредиенты


Вода (1 литр на бульон, 1,5 стакана на кашу) 1,375 л
Картофель (средних) 4 шт
Крупа гречневая 1 стак.
Лук репчатый (средняя луковица) 1 шт
Масло растительное (на зажарку) 1 шт
Морковь (средняя) 1 шт
Приправа (по вкусу) 1 шт
Соль (по вкусу) 1 шт
Чеснок (не очищеннный) 4 зуб.
Віра Мовчан
Повар
Віра Мовчан
Україна, Донецьк
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо постный кулеш с гречкой?

40 минут

К какой кухни мира относится блюдо постный кулеш с гречкой?

Украинская

На сколько порций рассчитано блюдо постный кулеш с гречкой из рецепта?

3

Какой вкус у блюда постный кулеш с гречкой?

  1. мягкий
  2. овощной

Какое назначение у блюда постный кулеш с гречкой, когда лучше его готовить?

  1. На обед
  2. На природу
  3. На ужин
  4. Постное питание
  5. Специальное питание
Теги второе обед первое ужин

Видео похожие на рецепт постный кулеш с гречкой

Не думал, что пшённая каша может быть такой вкусной. Кулеш

ЖАРЮ ПШЕНО И ГРЕЧКУ КОГДА ВЕСЬ МИР ГОНЯЕТСЯ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ,А Я ПОДСЛУШАЛА В РОССИИ!чья КУХНЯ НЕ ЗНАЮ.

Кашу в кастрюле больше НЕ ВАРЮ, а готовлю ТОЛЬКО ТАК! Пшенная каша ПО-ЦАРСКИ! Лучший рецепт!

Кулеш НАСТОЯЩИЙ Рецепт, без которого у нас не обходится ни один праздник НА ПРИРОДЕ!

И НЕ НУЖНО дорогих продуктов! 7 РЕЦЕПТОВ в горшочках из того, что всегда есть в твоем холодильнике!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил постный кулеш с гречкой

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из круп