Кулинарный рецепт

Кексы "Розочки" на кефире

(200 отзывов)

Повар
Діана Садовчук

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Легкие кексы, со стола исчезают в считанные минуты. Результат превзошел мои ожидания - очень вкусно!

Для приготовления рецепта кексы "розочки" на кефире необходимы эти ингредиенты

Какао-порошок	1 шт
Кефир	1 стак.
Масло сливочное (или маргарин)	100 г
Мука пшеничная	2 стак.
Разрыхлитель теста (или сода)	0,5 ч. л.
Сахар	1 стак.
Яйцо куриное	1 шт

Включити духовку на розігрів на 180-200 град.
Збити яйце з 1 скл. цукру. Влити 1 скл. кефіру, додати розпушувач або 0,5 ч. л. соди.
Додаємо розтоплену та остуджену олію (або маргарин) і розмішуємо тісто ще раз. Додаємо муку|борошно|, знову розмішуємо.
Відокремлюємо трохи тіста в іншу миску і додаємо в нього ложечку какао. Вийшло тісто темного кольору – шоколадне. Можна додавати курагу чи горіхи.
У форму по черзі наливаємо тісто різного кольору. Його необхідно викладати до половини, тому що при випіканні воно обов'язково підніметься вдвічі.
Поставити в розігріту духовку, випікати при температурі 180-200 град. до готовності. Готовність можна перевірити сірником: якщо вона виходить сухою, то кекси готові.
Розлом.
Виходять такі.