Кулинарный рецепт

Вафли крахмальные

(28 отзывов)

Повар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Свекровь мне отдала раритетную вафельницу, которая была куплена в советское время в Чехословакии и объездила потом с моим свекром-военным все союзные республики. Банальные трубочки на этой вафельнице я уже делала, поэтому рецепт повторять не буду. А вот сегодня решила напечь крахмальных вафель. Они хоть и не скатывались в трубочки, но вышли рассыпчатыми и хрустящими.

Для приготовления рецепта вафли крахмальные необходимы эти ингредиенты

Крахмал	100 г
Масло сливочное (растопить)	100 г
Мука пшеничная	100 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сахар	150 г
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления вафли крахмальные с фото и советами

Розтоплену олію змішати з цукром
Додати яйця, збити міксером
Викладати на вафельницю 1 ст. л. тіста
Випікати вафлі до золотистого кольору. Я трохи змащувала вафельницю рослинною олією, тому що тісто не надто жирне
Вихід - приблизно 12 вафель. Смачного!