Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы Паровой чилийский сибас с соусом сабайон
Паровой чилийский сибас с соусом сабайон
Паровой чилийский сибас с соусом сабайон
Кулинарный рецепт

Паровой чилийский сибас с соусом сабайон

(0 отзывов)
Поліна Глущак
Повар
Поліна Глущак
Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Чилийский сибас можно заменить обычной треской. Желательно чтобы филе было потолще.

Сибас солим, перчим, укладываем на фольгу. Наливаем оливковое масло и белое вино, добавляем базилик и дольку лимона. Заворачиваем и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 10-12 минут.
Пока запекается рыба готовим соус. Для этого рыбный бульон доводим до кипения, добавляем по вкусу соль и перец, вводим 2 яичных желтка и размешиваем до однородной массы.
На тарелку наливаем соус, кладем филе сибаса, украшаем помидором черри, перышками шнитт-лука, колечками лука-порея и цедрой лимона.

Приятного аппетита !

Для приготовления рецепта паровой чилийский сибас с соусом сабайон необходимы эти ингредиенты


Базилик (зеленый, свежий) 5 г
Бульон (рыбный) 100 мл
Вино белое полусухое 20 мл
Лимон 10 г
Лук-порей (для украшения) 1 шт
Масло оливковое 30 мл
Перец черный (по вкусу) 1 шт
Помидоры черри (для украшения) 1 шт
Рыба (Чилийский сибас) 150 г
Соль (по вкусу) 1 шт
Соус (сабайоне, п/ф) 40 мл
Цедра лимона (для украшения) 1
Шнитт-лук (для украшения) 2 шт
Поліна Глущак
Повар
Поліна Глущак
Україна, Чернівці
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо паровой чилийский сибас с соусом сабайон?

30 минут

На сколько порций рассчитано блюдо паровой чилийский сибас с соусом сабайон из рецепта?

1

Какой вкус у блюда паровой чилийский сибас с соусом сабайон?

  1. нежный

Какое назначение у блюда паровой чилийский сибас с соусом сабайон, когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На ужин
Теги обед ужин

Видео похожие на рецепт паровой чилийский сибас с соусом сабайон

Рыба по-китайски в кисло-сладком соусе.

ТОП-3 СОУСА К РЫБЕ - "белое вино", голландез, меньер

Рыба на пару в китайском стиле. Давайте попробуем...

Спагетти в сливочно-ореховом соусе / Паштет / Салат Ершик — Едим Дома с Юлией Высоцкой

Масляная рыба с булгуром, хурма и страчателла от Андрея Палесики

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил паровой чилийский сибас с соусом сабайон

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов / Горячие блюда из рыбы