Кулинарный рецепт

Творожный торт с фруктами

(9 отзывов)

Повар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Цветовая аура блюда

Очень вкусный легкий тортик. В качестве крема используется творог, поэтому тортик совсем нежирный - прекрасный вариант для лета!

1. Предварительно размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить творог, яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, соду. Всыпать просеянную муку и замесить тесто.
2. Переложить тесто в смазанную сливочным маслом форму.
3. Выпекать в течение 40 мин. в предварительно разогретой до 180С духовке. Корж остудить.
4. Остывший корж разрезать вдоль на 2 коржа.
5. Для крема взбить сметану с творогом и сахаром.
6. Смазать коржи кремом, выложить один корж на другой. Бока торта также смазать кремом.
8. поставить торт в холодильник на 5-6 часов для пропитки. Вся влага из крема впитается в коржи, и останется плотная творожная прослойка по всему крему.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта творожный торт с фруктами необходимы эти ингредиенты

Ванильный сахар (для теста)	1 пакет.
Масло сливочное (для теста)	100 г
Мука пшеничная (для теста)	150 г
Разрыхлитель теста (для теста)	1 ч. л.
Сахар (для крема по вкусу)	1 \| 150 шт
Сметана (для крема)	250 мл
Сода (для теста)	1/3 ч. л.
Творог (для теста)	200 г
Фрукты (для украшения)	1 шт
Яйцо куриное (для теста)	2 шт