Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Заготовки Консервированные плоды Перец болгарский, консервированный целиком
Перец болгарский, консервированный целиком
Перец болгарский, консервированный целиком
Кулинарный рецепт

Перец болгарский, консервированный целиком

(16 отзывов)
Наташа Крамарчук
Повар
Наташа Крамарчук
Україна, Луганськ

Цветовая аура блюда

Очень хороший рецепт перца в моей кулинарной книге появился не так давно, но уже успел прижиться в нашей семье. Очень нравится мне его готовить, так как особо заморачиваться с ним не нужно. И вкус его какой-то особенный получается.

Все вышеуказанные ингредиенты, кроме перца, смешиваем в кастрюле и доводим до кипения.
Хорошо вымытый перец опускаем в маринад и варим по рецепту 7-10 минут, но я варю минут 15, чтоб кожура стала помягче, но не разлезлась. Время варки зависит от мясистости перца.
В простерилизованные банки на дно кладем чеснок, я кладу 2-3 зубчика. Затем вытягиваем перец и аккуратно прокалываем его пару раз вилкой, чтоб выпустить воздух. Плотно укладываем его в банки и заливам маринадом, в котором он варился. Закатываем металлическими крышками.
Все готово!
Прелесть этого рецепта в том, что перец чистить не нужно, а корда достаем его из банки, то кушать можно даже семена, так что остается только хвостик.
P.S. весь перец у меня в кастрюлю не помещается сразу, потому кладу его партиями.
И еще - перец лучше брать разноцветный, выглядит он в банке веселей!

Для приготовления рецепта перец болгарский, консервированный целиком необходимы эти ингредиенты


Вода 4.5 л
Лист лавровый (по вкусу) 1 шт
Масло растительное 1 стак.
Перец болгарский 6 кг
Перец черный (горошком по вкусу) 1 шт
Сахар 2 стак.
Соль 4 ст. л.
Уксус (но я беру чуть меньше - 400 гр.) 0.5 л
Чеснок (по вкусу) 1 шт
Наташа Крамарчук
Повар
Наташа Крамарчук
Україна, Луганськ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо перец болгарский, консервированный целиком?

60 минут

Какой вкус у блюда перец болгарский, консервированный целиком?

  1. вкуcный

Какое назначение у блюда перец болгарский, консервированный целиком, когда лучше его готовить?

  1. На закуску
  2. На обед
  3. На природу
  4. На ужин
  5. Неожиданные гости
Теги консервация

Видео похожие на рецепт перец болгарский, консервированный целиком

ПЕРЕЦ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 5 лучших способов заготовки перца НА ЗИМУ

Вкуснее чем ЛЕЧО! Болгарский перец на зиму - БЫСТРЫЙ рецепт заготовки!

Попробовала в гостях - Сразу записала рецепт! Так Просто и быстро! Вкуснее перец на зиму не ела!

5 РЕЦЕПТОВ, которые обязательно стоит попробовать! Закуски из ПЕРЦА

🍲🍅ОБАЛДЕННЫЙ ПЕРЕЦ На Зиму ☑️ ТАШКЕНТСКИЙ РЕЦЕПТ ! 💯Банка Съедается Мгновенно !

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил перец болгарский, консервированный целиком

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Заготовки / Консервированные плоды