Кулинарный рецепт

Домашний плавленый сыр

(50 отзывов)

Повар
Надія Муравицька

Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

Я большая любительница плавленого сыра, но в последнее время в магазине стало страшно покупать его, так как после прочтения состава есть его уже совсем не хочется! И вот я задалась задачей приготовить его сама, нашла вот такой рецепт, сыр готовится буквально за 10 минут. Результат превосходный, а главное - вкусно и полезно! С начинкой можно "играть". Рецепт нашла у katrin_kivi, за что ей большое спасибо!

Для приготовления рецепта домашний плавленый сыр необходимы эти ингредиенты

Масло сливочное	2 ст. л.
Молоко	0,5 стак.
Сода	0,5 ч. л.
Соль	1 шт
Творог	500 г
Укроп	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления домашний плавленый сыр с фото и советами

Відразу скажу, що готувала з півпорції. Ось потрібні продукти.
У сир додати соду, молоко та подрібнити за допомогою блендера.
Нагріти в каструльці на повільному вогні, постійно помішуючи. Коли сир почне плавитися, додати сіль за смаком, олію та кріп.
Довести до повного розчинення сиру, маса має стати як негуста манна каша. Гарячу суміш розлити формочками і відправити в холодильник для застигання. З начинкою можна "грати", наприклад, додати гриби чи трави. Є простір фантазії.