Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Гречневый салат "Подарок лесника"

(17 отзывов)
Вікторія Булах
Повар
Вікторія Булах
Україна, Ужгород

Цветовая аура блюда

Легкий салатик для перекуса или ужина. Почему от лесника? Так папа Золушки был лесником, помните? Думаю, его обязательно позовут на бал. Может показаться странным приготовление салата из гречки, но ведь живут и пользуются успехом салаты с макаронными изделиями! Салат получился вкусный, разве гречка с жареными грибочками и лучком может быть невкусной? А если постараться оформить его достойно, то и на королевский стол можно подать.





Для приготовления рецепта гречневый салат "подарок лесника" необходимы эти ингредиенты


Крупа гречневая (1/2 стакана объемом 200 мл) 100 мл
Лук репчатый 1 шт
Лук-порей (только светло-зеленая часть - для оформления) 1 шт
Майонез (около 100 г) 1/2 стак.
Масло растительное (для жарки грибов и лука) 3 ст. л.
Морковь 1 шт
Перец черный (по вкусу) 1 шт
Соломка (готовая соленая соломка - для оформления) 1 пач.
Соль (по вкусу) 1 шт
Хлебобулочные изделия (круглая булочка для оформления) 1 шт
Чеснок 1 зуб.
Шампиньоны 250 г

Пошаговый рецепт приготовления гречневый салат "подарок лесника" с фото и советами

  • Гречаний салат Подарунок лісника - foodsyn.com

    Приготуємо гречану крупу і зваримо з неї кашу звичайним способом.

  • Гречаний салат Подарунок лісника - foodsyn.com

    Печериці промиємо, обсушимо, виберемо кілька маленьких грибочків. Інші гриби дрібно наріжемо і відправимо на сковороду всі гриби.
    Посолити, поперчити, увілити півсклянки води і проварити.

  • Гречаний салат Подарунок лісника - foodsyn.com

    Поки гриби готуються, дрібно наріжемо цибулю.

  • Гречаний салат Подарунок лісника - foodsyn.com

    Коли в сковороді з грибами випарується майже вся рідина, виловимо цілі грибочки в окрему мисочку.

  • Гречаний салат Подарунок лісника - foodsyn.com

    До решти грибів на сковороді додамо цибулю та олію і буде готувати до сухості та легкого рум'янцю.

  • Гречаний салат Подарунок лісника - foodsyn.com

    Очистимо одну моркву і зубок часнику

  • Гречаний салат Подарунок лісника - foodsyn.com

    І натріть їх на дрібній тертці

  • Гречаний салат Подарунок лісника - foodsyn.com

    Приступимо до оформлення. Від круглої булочки відріжемо денце.
    У денце встромимо палички солоної соломки по колу.

  • Гречаний салат Подарунок лісника - foodsyn.com

    Стебло цибулі порея розберемо на листя, промиємо і відокремимо світло-зелену частину

  • Гречаний салат Подарунок лісника - foodsyn.com

    Наріжемо смужки цибулі 1 см шириною і оплетемо палички соломкою, як кошик. У кошик акуратно викладемо салат, а зверху покладемо цілі грибочки та гілочки кропу.
    Подарунок готовий!

Сколько времени необходимо готовить блюдо гречневый салат "подарок лесника"?

30 минут

На сколько порций рассчитано блюдо гречневый салат "подарок лесника" из рецепта?

4

Какой вкус у блюда гречневый салат "подарок лесника"?

Какое назначение у блюда гречневый салат "подарок лесника", когда лучше его готовить?

Теги закуска легкий обед салат ужин

Видео похожие на рецепт гречневый салат "подарок лесника"


Невероятно вкусный гречневый суп

Похудеть за Неделю | Считаю КБЖУ , ПП рецепты, Индекс массы тела 💪

Сундук с ЕДОЙ в ресторане за 12.500 рублей / Что едят на СЕВЕРЕ? / Обзор Северной Кухни: Экспедиция

Что едят в Беларуси? / Вкус нации / Не картошкой единой, или Белорусская кухня как она есть

Ресторан из ТОП-3 лучших в России (официально) / НЕДОРОГО и ВКУСНО / Обзор Harvest - Санкт-Петербург

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил гречневый салат "подарок лесника"

    Плохо           Хорошо