Кулинарный рецепт

Постный рулет "Искушение"

(64 отзывов)

Повар
Юлія Синютка

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Постный бисквит с цитрусовой ноткой, крем на кокосовом молоке. Очень легко, быстро, вкусно!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта постный рулет "искушение" необходимы эти ингредиенты

Апельсин	1 шт
Лимон	1 шт
Масло растительное (рафинированное)	80 г
Миндаль (для присыпки-лепестки)	1 шт
Молоко кокосовое	200 мл
Мука пшеничная	180 г
Сахар коричневый	100 г
Смесь порошковая (ванильная,растительных жиров)	1 пач.
Сода	1/2 ч. л.
Соль (щепотка)	1 шт
Уксус (винный)	15 мл

Пошаговый рецепт приготовления постный рулет "искушение" с фото и советами

Приготувати сік з лимона та апельсина (вихід 160 мл), цедру.
Збити на середніх аборотах сік, цедру, олію, винний оцет, поступово додаючи коричневий цукор.
Я використала цукор компанії Містраль.
Продовжуючи збивати, додати борошно просіяне з сіллю та соду (розведену в 2-х ложках гарячої води)
Отримане тісто викладаємо у форму, застелену пекарським папером.
Ставимо випікати бісквіт у попередньо розігріту духовку при 180 г хвилин на 15 (см по своїй духовці!)
Дати бісквіту охолонути, порізати на смужки.
Для приготування крему, нам знадобиться кокосове молоко та суха ванільна суміш рослинних жирів!
Збити до отримання пишної маси.
На харчову плівку нанести пару ложок крему, далі шар бісквітних паличок-смужок, покриваючи їх кремом і присипаючи мигдальними пелюстками.
Згорнути рулетом, поставити в холод, дати просочитися.
Приємного вам чаювання!