Кулинарный рецепт

Успенские опята маринованные

(51 отзывов)

Повар
Світлана Олешка

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

Зимой закусить опятами - одно удовольствие!

Идем за грибами. Находим. Косим. Приносим домой и начинаем процесс. Перебрали, порезали, промыли, замочили в очень соленой воде на 5 -6 часов. Опять промыли, довели до кипения. Прокипятили 5 минут. Сняли с огня, промыли. Ставим на основную варку. Доводим до кипения , солим так, чтобы рассол был очень соленым, добавляем перец горошком, варим с момента закипания 20 -25 минут. Выключаем. Раскладываем по стерелизованным банкам . Добавляем уксусную кислоту и закатываем. Все - можно кушать. Главное во всем процессе- найти , принести и ПРОМЫТЬ очень хорошо, а дальше приготовить и скушать

Рецепт: Успенские опята маринованные food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта успенские опята маринованные необходимы эти ингредиенты

Опята	1 шт
Соль (чтобы было сильно солено)	1 шт
Уксус (на 3-х литровую банку готовых грибов)	1 ст. л.