Кулинарный рецепт

Томатно-хлебная запеканка

(53 отзывов)

Повар
Лариса Грищенко

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Замечательная идея для утреннего завтрака. Легкая запеканка где не требуется никаких специфических ингредиентов, а в результате получается вкусное сытное блюдо.

Рецепт: Томатно-хлебная запеканка food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта томатно-хлебная запеканка необходимы эти ингредиенты

Масло сливочное (для смазки формы)	1 шт
Перец черный	1 шт
Помидор	2 шт
Сметана	300 г
Хлеб (чиабата, багет)	250 г
Хлопья овсяные (геркулес быстроразвариваемый ТМ Мистраль)	1 ст. л.
Чеснок (по желанию)	1 зуб.
Яйцо куриное	3 шт

Пошаговый рецепт приготовления томатно-хлебная запеканка с фото и советами

Нарізати хліб скибочками завтовшки 1 см. Дуже смачно виходить із чіабатою.
Помідори нарізати скибочками товщиною 0,5 см.
Зубчик часнику роздавити. Форму змастити часником і вершковим маслом, викласти чергуючи скибочка помідора, скибочка хліба...
Для цієї кількості продуктів підійде прямокутна форма розміром 17*25 см.
У чашці змішати яйця з сіллю та перцем, додати сметану та вівсяні пластівці, добре розмішати.
Отриманою сумішшю залити хліб із помідорами та поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хв.
Запіканку подавати гарячою. Зверху посипати листочками базиліка, петрушки. Шматочки хліба згори виходять запечені, а внизу м'які, схожі на пудинг.