Простое печенье "Бабушкин рецепт"

• 

  Вершкове масло розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані. У глибоку чашу всипати коричневий цукор, ванілін, корицю та крохмаль, перемішати. Якщо у вас немає коричневого цукру, то це не біда – використовуйте звичайний білий. Але на мій смак з коричневим цукром печиво набуває насиченого смаку та цікавого вигляду - ніби "у цятку".

• 

  Влити кисле молоко і добре розмішати ложкою. Додати розтоплене вершкове масло|мастило| і розпушувач тіста, перемішати.

• 

  Всипати борошно, що просіює, і замісити м'яке, пластичне тісто, яке не повинно липнути до рук. Муку|борошно| підсипайте поступово, спочатку перемішуючи ложкою, потім рукою. Може знадобиться трохи менше або трохи більше борошна, це залежатиме від густоти кислого молока. Простокваша в мене була з цілісного домашнього молока.

• 

  З отриманого тесту скачайте 30 кульок.

• 

  Викласти кульки на змащене рослинним маслом деко. Злегка приплюснути долонькою, вилкою або будь-яким штампом для випікання. Можна притиснути тісто гратами від м'ясорубки, таким чином роблячи "пухирці". Все залежить від вашої фантазії.

• 

  Поставити лист у розігріту духовку і випікати при 180-200 градусах 15-20 хвилин. Орієнтуйтеся на можливості духовки. І ще, від мене порада – це печиво краще пару хвилин не дотримати в духовці, ніж перетримати!
  Готове печиво остудити і можна подавати до чаю! Просто, швидко та дуже смачно!

• 

  Зберігати печиво, що остигло, в закритому посуді або контейнері.
  Приємного чаювання!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв