Кулинарный рецепт

Закусочный торт "Снегирь"

(57 отзывов)

Повар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Цветовая аура блюда

"В новогодье верится: Счастье будет в нем!Намети ж, метелица, Счастья полный дом!" Дорогие поварята поздравляю вас с наступающим Старым Новым годом. Выставляю оригинальный закусочный тортик наконкурс "В новогоднем стиле" .

Для приготовления рецепта закусочный торт "снегирь" необходимы эти ингредиенты

Ветчина	200 г
Желатин	35 г
Листья салата (зелёный)	1 упак.
Лук репчатый (репчатый)	1 шт
Маслины (для украшения)	6 шт
Масло сливочное	120 г
Перец черный (болгарский красный для украшения)	1 шт
Сливки (33-35%)	250 мл
Сок (лимона)	2 ст. л.
Сухарики (темные)	80 г
Сыр сливочный	200 г
Шампиньоны	100 г

Пошаговый рецепт приготовления закусочный торт "снегирь" с фото и советами

Сухарики подрібнити (за допомогою качалки). Перемішати з 1/2 масла. Це перший шар.
Желатин розпустити. Салат подрібнити. 1/2 желатинової маси змішати з сиром і салатом. Це другий шар.
У олії, що залишилася, підсмажити цибулька (3 хв), грибочки і шинку (7 хв). Посолити і поперчити. Остудити. Потім шинку з грибами. Ретельно перемішати. Третій шар торта готовий!
Прикрашаємо!
Приємного апетиту!