Кулинарный рецепт

Генуэзское песто

Name: Генуэзское песто
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Базилик 100 г; Масло оливковое 20 г; Орехи кедровые 100 г; Сыр твердый 50 г; Чеснок 4 зуб.

(23 отзывов)

Повар
Валентина Ковальчук

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Я думаю, почти все знакомы с этим прекрасным соусом...

Запах на кухне до сих пор умопомрачительный...

Рецепт: Генуэзское песто food synergy - foodsyn.com

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта генуэзское песто необходимы эти ингредиенты

Базилик (зеленый, свежий)	100 г
Масло оливковое	20 г
Орехи кедровые	100 г
Сыр твердый (Пармезан, тертый)	50 г
Чеснок	4 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления генуэзское песто с фото и советами

Підготувала усі інгредієнти.
Базилік, горішки, головку пармезану, 4 часточки часнику, велику сіль та оливкову олію.
Горішки швидко обсмажила
Натерла пармезан, розштовхнула часник, базилік закинула в блендер із горішками.
У блендері змішала базилік та горішки, додала сіль, часник, пармезан.
Перемішала, залила оливковою олією.