Голень утиная в кефирно-мускатном маринаде

• 

  Для приготування шашлику я взяла качину гомілку.
  У переліку вказала "курячі", оскільки це один із запропонованих варіантів у поєднанні зі словом "гомілка".
  Отже, гомілку заливаємо кефіром, він у мене домашнього приготування.

• 

  Молодий часник порізати середніми шматочками і додати миску з м'ясом.

• 

  Додаємо мускатний горіх, запашний перець, соєвий соус Kikkoman, кріп.

• 

  Добре перемішуємо.
  Накриваємо плівкою чи кришкою миску.
  Ставимо маринуватися у холодильник на 4 години.

• 

  Потім кладемо на ґрати.

• 

  До готовності смажимо над вугіллям.
  Подаємо до столу у гарячому вигляді як доповнення до гарнірів.
  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв