Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи Баклажаны фаршированные
Баклажаны фаршированные
Баклажаны фаршированные
Кулинарный рецепт

Баклажаны фаршированные

(61 отзывов)
Олена Тарута
Повар
Олена Тарута
Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

Острые фаршированные баклажанчики в пикантном маринаде, прекрасно подходят в качестве холодной летней закуски и замечательно смотрятся на столе зимой.

Для приготовления рецепта баклажаны фаршированные необходимы эти ингредиенты


Баклажан (среднего размера) 6 шт
Лук репчатый 2 шт
Масло растительное 150 мл
Морковь (крупная) 2 шт
Перец болгарский 2 шт
Специи (укроп, петрушка, базилик, соль, сахар, перец, орегано, тимьян, итальянские травки.) 1 шт
Уксусная эссенция 1 ст. л.
Чеснок (крупный) 8 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления баклажаны фаршированные с фото и советами

  • Баклажани фаршировані - foodsyn.com

    Відварюємо баклажани, кладемо їх під прес - нехай із них витікає зайва рідина.

  • Баклажани фаршировані - foodsyn.com

    Моркву натираємо на дрібну тертку, цибулю дрібно нарізаємо, болгарський перець нарізаємо невеликими квадратиками, видавлюємо 4 зубчики часнику і все добре тушкуємо в олії на середньому вогні 15 хв.

  • Баклажани фаршировані - foodsyn.com

    Додаємо спеції: сіль, перець, базилік, кріп, петрушку, імбир.

  • Баклажани фаршировані - foodsyn.com

    Баклажан розрізаємо вздовж, але не до кінця, і фаршируємо нашими овочами.

  • Баклажани фаршировані - foodsyn.com

    Щільно укладаємо в каструльку.

  • Баклажани фаршировані - foodsyn.com

    Готуємо маринад-заливку: олію розігріти в сотейнику, додати базилік, орегано, чебрець, запашні італійські трави, сіль - 2 с.л, цукор - 2с.л. , оцтова есенція 1с.л. (не повна) і часник, що залишився, дрібно нарізаний. Доводимо до кипіння.

  • Баклажани фаршировані - foodsyn.com

    Гарячим маринадом заливаємо наші баклажанчики (хто любить гостріше, можна додати перчик "Чилі" або "Тобаско"). Залишаємо наші баклажани промаринуватися на 3-4 дні при кімнатній температурі, вони повинні трохи забродити. Після закінчення часу зберігати в холодильнику ... і приємного всім апетиту!

Олена Тарута
Повар
Олена Тарута
Україна, Вінниця
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда баклажаны фаршированные?

  1. вкусный

Какое назначение у блюда баклажаны фаршированные, когда лучше его готовить?

  1. На закуску
  2. На обед
  3. На ужин
  4. Постное питание
  5. Специальное питание
Теги закуска

Видео похожие на рецепт баклажаны фаршированные

Полный Восторг Вкуснее этих баклажанов я не ела

Закуска🔥 #накухнеуиванасоловьева

Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны

Как приготовить БАКЛАЖАНЫ! Шикарный рецепт из баклажанов!Вкусные баклажаны с чесноком на сковороде.

Eggplants - 5 recipes that you will cook MORE THAN ONCE! Salads and snacks from EGGPLANTS

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил баклажаны фаршированные

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из овощей, грибов, бобовых / Фаршированные овощи