Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Персиковый капрезе

(19 отзывов)
Анастасія Анікєєнко
Повар
Анастасія Анікєєнко
Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

Обычно капрезе готовят из помидоров и моцареллы. Эта простая по приготовлению и приятная закуска давно возведена в ранг национальной. Для тех, кому надоела классическая версия салата, предлагаю приготовить закуску с персиками, нектаринами и хамоном.






Для приготовления рецепта персиковый капрезе необходимы эти ингредиенты


Базилик 2 веточ.
Масло оливковое 30 г
Моцарелла 100 г
Нектарин 1 шт
Персик 1 шт
Сок лимонный (Т.М. SICILIA) 1 ст. л.
Специи (соль, перец, итальянские травы по вкусу) 1 шт
Хамон 100 г

Пошаговый рецепт приготовления персиковый капрезе с фото и советами

  • Персиковий капрез - foodsyn.com

    У персика та нектарину видаліть кісточку. Наріжте часточками завтовшки 4-5 мм.

  • Персиковий капрез - foodsyn.com

    Моцареллу наріжте кружальцями завтовшки 5 мм.

  • Персиковий капрез - foodsyn.com

    За наявності блендера приготування соусу зводиться до того, що всі складові (листочки базиліка, лимонний сік, спеції) занурюються в чашу блендера, заливаються маслом і збиваються 1-2 хвилини.

  • Персиковий капрез - foodsyn.com

    Ось що у нас вийшло :)

  • Персиковий капрез - foodsyn.com

    Викладіть на блюдо в хаотичному порядку часточки персиків, нектарину, кружки моцарелли , хамон і листя базиліка. Полийте салат заправкою, посоліть і поперчіть. Збризкайте салат бальзамічним кремом.

Сколько времени необходимо готовить блюдо персиковый капрезе?

10 минут

На сколько порций рассчитано блюдо персиковый капрезе из рецепта?

2

Какой вкус у блюда персиковый капрезе?

Какое назначение у блюда персиковый капрезе, когда лучше его готовить?

Теги закуска

Видео похожие на рецепт персиковый капрезе


ФИРМЕННЫЙ САЛАТ КОУЛ СЛОУ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

ПЕЧЕМ ХЛЕБ из ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ на ЗАВТРАК АВОКАДО КУНЖУТ ТАХИНИ shorts ПП РАЦИОН ЗОЖ МЕНЮ ПОХУДЕНИЕ

Идеально с бокалом белого! Рийет из скумбрии. Незаменимая французская закуска от Татьяны Литвиновой

Салат CAPRESE - мой вариант знаменитого итальянского салата .Ну очень вкусный и полезный салат!

Как приготовить сорбет: 3 вида вкуснейшего мороженого. Рецепты от Татьяны Литвиновой

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил персиковый капрезе

    Плохо           Хорошо