Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Пастрома с медом и паприкой

(48 отзывов)
Марія Васненко
Повар
Марія Васненко
Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Я долго искала рецепт мяса, которое можно было бы есть как в горячем, так и в холодном виде, отрезать ломтиками и в виде бутерброда утром на завтрак, альтернативой колбасе. Все было что-то не то, этот - оказался идеальным воплощением моих желаний!Нежное, ароматное мясо, вкус которого можно немного менять раз от раза в зависимости от предназначения, готовится фактически очень быстро, правда требует маринования не меньше суток. Можно делать как из курицы, так и из индейки. Автор рецепта - София из ЖЖ.

Для приготовления рецепта пастрома с медом и паприкой необходимы эти ингредиенты


Вода 3 стак.
Лист лавровый 2 шт
Масло оливковое 2 ст. л.
Мед 2 ст. л.
Паприка сладкая 1 ст. л.
Перец душистый (горошком) 1 ч. л.
Перец черный (молотый) 1 ч. л.
Сахар коричневый (можно заменить на обычный) 2 ст. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Соль 2 ст. л.
Филе куриное (Я брала 2 куска по 700 гр при том же количестве маринада, можно взять и куриные грудки) 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления пастрома с медом и паприкой с фото и советами

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Змішати сіль, цукор, перець горошком, лавровий лист.

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Залито водою і ретельно розмішати.

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Зачищену від плівок і прожилок грудку індички помістити в маринад, накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник на 24 години.

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Змішати всі компоненти глазурі.

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Дістати індичку з холодильника, промити під холодною водою, обсушити і обмазавши глазур'ю, відправити в холодильник ще на 2-3 години, а краще - ще на 24.

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Застелити лист папером для випічки або харчовою фольгою, м'ясо згорнути в рулет і перев'язати ниткою, викласти на лист і відправити в розігріту до 160 градусів духовку на 75 хвилин, при цьому, через 30 хвилин після початку запікання змастіть пастрому соком, що виділився.
    Я запікала у прямокутній формі для кексу)

  • Пастрома з медом та паприкою - foodsyn.com

    Дістаємо з духовки, даємо охолонути 10 хвилин, нарізаємо скибочками і насолоджуємось)
    Приємного апетиту!

Сколько времени необходимо готовить блюдо пастрома с медом и паприкой?

90 минут

На сколько порций рассчитано блюдо пастрома с медом и паприкой из рецепта?

6

Какой вкус у блюда пастрома с медом и паприкой?

Какое назначение у блюда пастрома с медом и паприкой, когда лучше его готовить?

Теги второе завтрак закуска обед ужин

Видео похожие на рецепт пастрома с медом и паприкой


ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ? 5 Простых и Вкусных Рецептов Из Индейки На Любой Вкус! Блюда

ТОП-5 Рецептов из ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, в Которые вы ВЛЮБИТЕСЬ! Быстрые и Вкусные БЛЮДА на УЖИН или на ОБЕД

ТРИ рецепта и все мои СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНДЕЙКИ

Мясо мягкое как МАСЛО! Куриная грудка в очень вкусном соусе на сковороде

Рецепты ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ! Быстро, сочно и Очень Вкусно! Для тех, кому некогда долго ГОТОВИТЬ

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил пастрома с медом и паприкой

    Плохо           Хорошо