Заливной салат с креветками и авокадо

• 

  Креветки відварити улюбленим для вас способом. Остудити. Очистити.

• 

  Яйця відварити. Остудити, почистити та натерти на великій тертці.

• 

  Моркву почистити та нарізати дрібним кубиком.

• 

  Авокадо (має бути стигле) почистити, звільнити від кісточки. Нарізати кубиком.

• 

  Картопля почистити і натерти на великій тертці.

• 

  Приготувати заливку. Желатин замочити у воді (можна використовувати рибний бульйон) та залишити для набухання. Потім розчинити на водяній бані. Остудити.

• 

  В окремій мисці змішати до однорідності майонез та сметану. Додати сіль до смаку.

• 

  Потім влити підготовлений желатин і добре перемішати.

• 

  Салатник чи будь-яку форму застелити харчовою плівкою, так щоб кінці плівки звисали з неї.

• 

  Викласти овочі шарами. Перший – креветки.

• 

  Добре змастити креветки сумішшю з желатину та майонезу. На креветки яйця. Змастити заливкою.

• 

  На яйця викласти шар з авокадо та майонезної заливки.

• 

  Потім шар моркви та майонезна заливка.

• 

  Останній шар - картопля. Змастити майонезною заливкою. Кожен шар можна трохи присолювати.

• 

  Салатницю накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 30 хвилин для просочення та застигання.

• 

  Перед подачею салат перевернути на сервірувальну тарілку, обережно зняти плівку. Прикрасити.

• 

  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв