Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь Глянцевая глазурь на сгущенном молоке
Глянцевая глазурь на сгущенном молоке
Глянцевая глазурь на сгущенном молоке
Глянцевая глазурь на сгущенном молоке
Глянцевая глазурь на сгущенном молоке
Глянцевая глазурь на сгущенном молоке
Глянцевая глазурь на сгущенном молоке
Глянцевая глазурь на сгущенном молоке
Глянцевая глазурь на сгущенном молоке
Кулинарный рецепт

Глянцевая глазурь на сгущенном молоке

(58 отзывов)
Маргарита Якушенка
Повар
Маргарита Якушенка
Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

Предлагаю приготовить глянцевую глазурь для куличей, пасхальных булочек и кексов на основе сгущенного молока и сухих сливок. После нанесения на выпечку, глазурь хорошо застывает через 2-3часа, стабилизируется, приобретает красивый глянец, но при этом остается достаточно мягкой и не каменеет, как белковая. По желанию можно добавить в нее несколько капель пищевого красителя и сделать глазурь любых нежных оттенков. Консистенция у нее плотная, густая, после высыхания не липкая. Такого количества глазури хватит для покрытия одного большого кекса диаметром до 26 см. Мне хватило на 12 куличей. Рецепт встретился на просторах инета, увидела у Дины, спасибо огромное.

Единственный минус такой глазури, изделия с ней нежелательно убирать в пакет или контейнер,
иначе от влажности куличей она может отсыреть (слова автора).
Через сутки я поместила свои куличи в контейнера, глазурь сохранила свои качества.






здесь заливка остатками глазури

Для приготовления рецепта глянцевая глазурь на сгущенном молоке необходимы эти ингредиенты


Ванильный сахар 1 ч. л.
Молоко сгущенное 130 г
Сахарная пудра 40 г
Сливки (сухие или молоко) 60 г

Пошаговый рецепт приготовления глянцевая глазурь на сгущенном молоке с фото и советами

  • Глянцева глазур на згущеному молоці - foodsyn.com

    У чаші збити міксером молоко, цукрову пудру, сухі вершки, ванільний цукор в однорідну масу протягом 2хв. Спочатку маса буде густа, але додавати згущене молоко не слід. Коли цукрова пудра та вершки розчиняться, маса стане м'якшою. Глазур слід готувати безпосередньо перед покриттям, інакше вона підсихатиме.

  • Глянцева глазур на згущеному молоці - foodsyn.com

    Глазур нанести на охолілі паски чи кекси. Вона плавно стікає.
    Прикраси не нести відразу.

Маргарита Якушенка
Повар
Маргарита Якушенка
Україна, Чернігів
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Какой вкус у блюда глянцевая глазурь на сгущенном молоке?

  1. нежный
  2. сладкий
  3. сливочный

Какое назначение у блюда глянцевая глазурь на сгущенном молоке, когда лучше его готовить?

  1. На десерт
  2. На обед
  3. На праздничный стол
  4. Пасха
Теги выпечка десерт кекс

Видео похожие на рецепт глянцевая глазурь на сгущенном молоке

Ничего не нужно взбивать и варить! Глазурь без заморочек за минуту.

Шоколадная глазурь для покрытия кондитерских изделий 🎂

ГЛАЗУРЬ для Кулича. За 1 минуту из 1 ингредиента / Помадка из маршмеллоу.

Идеальная ПОМАДКА для Куличей. Готовить ЛЕГКО и ПРОСТО!!!

Хватит покупать глазурь для паски! Ягодная, белковая и на желатине от Татьяны Литвиновой

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил глянцевая глазурь на сгущенном молоке

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Украшения для блюд / Глазурь и помадки / Глазурь