Кулинарный рецепт

Сёмужный торт

(14 отзывов)

Повар
Леонід Філіпенко

Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

Очень нежный тортик украсит ваш праздничный стол и не оставит равнодушных. Рецепт из интернета, мною не придуман. Гостям очень понравился своей нежностью и легкостью.

Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением лаврушки и перчика, остудить и очистить. Выложить по краю тарелки.

Украсить ломтиками рыбы и листиками петрушки. Можно посыпать кедровыми орешками или украсить красной икрой.

Дать тортику настояться пару часов в холодильнике. Приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта сёмужный торт необходимы эти ингредиенты

Авокадо	1 шт
Белок яичный	3 шт
Зелень (петрушка, несколько листиков)	по вкусу
Капуста пекинская (немного)	1 шт
Креветки (200-300 г)	1 шт
Листья салата	1 шт
Майонез	по вкусу
Огурец	1 шт
Перец сладкий желтый	1/2 шт
Перец сладкий красный	1/2 шт
Семга (250-300 г, слабой соли)	1 шт
Сыр сливочный (2-3 ст. л., типа альметте)	1 шт
Сыр твердый (50-80 г)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления сёмужный торт с фото и советами

Плоску тарілку вистелити листям зеленого салату та встановити кільце. Далі викласти продукти шарами.
Огірок та авокадо нарізати маленькими кубиками, додати трохи пекінської капусти та вершковий сир, перемішати. Це буде перший шар.
Рибу нарізати невеликими шматочками і викласти другим шаром.
Болгарський перець нарізати тонкою соломкою та перемішати. Викласти третім шаром і змастити трохи майонезом. Можна посипати цей шар зеленню кропу та петрушки.
Четвертим шаром викласти білки, натерті на великій тертці, трохи змастити майонезом.
П'ятий шар - твердий сир, натертий на великій тертці, його не треба приминати, нехай буде пухнастим.