Куриные сердечки со стрелками чеснока

• 

  Відчистити серця від згустків крові, зрізати судини (жилки), промити проточною водою, розрізати вздовж на 4 частини (смужками)

• 
• 

  Наливаємо олію на сковорідку, і як тільки вона закипає, викладаємо сердечка, солимо, накриваємо кришкою.

• 

  Далі, поки серця обсмажуються (не забуваємо їх помішувати лопаткою), нарізаємо цибулю (за бажанням) і додаємо до серця. Також накриваємо кришкою, продовжуючи готувати на середньому вогні (у мене вийшло так, що і злегка обсмажилися і гасилися одночасно).

• 

  Перед тим, як додати стрілки часнику (~ за 7-10 хв до готовності страви), я приправила серця соєвим соусом, чорним перцем і орегано, тому що википіла майже вся рідина, підлила трохи води та залишила ще ненадовго гаситись. За 1-2 хвилини до готовності додала 3 зубчики часнику (на ваш розсуд).

• 

  У комплекті з салатиком, вийшла ось така смакота!
  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв