Кулинарный рецепт

Вкусняшка. Часть 1

Name: Вкусняшка. Часть 1
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода 1 шт; Кетчуп 1 шт; Лист лавровый 1 шт; Пельмени 1 шт; Соль 1 шт; Укроп 1 шт

(125 отзывов)

Повар
Віра Василенко

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Один рецепт. Сотни тысяч исполнителей. Миллионы поедающих и урчащих от наслаждения. Только один день. Эксклюзивно. Для Вас. В исполнении самых стильных штучек нашего сайта...

З.Ы. В качестве небольшого бонуса к рецепту предлагаю усовершенствованный рецепт от производителя – ООО «Русский продукт»:
Отварить пельмени до готовности, обсушить, обвалять в муке, обмакнуть в подсоленную смесь из молока (200 мл), яйца (2 шт.) и муки (50 г) и обвалять в панировочных сухарях, смешанных с мелко натертым сыром, мелко нарубленным чесноком и зеленью. Затем обжарить в растительном масле на разогретой сковороде с двух сторон до образования золотистой корочки. Подавать с подсоленной и поперченной сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! (с)

Рецепт: Вкусняшка. Часть 1 food synergy - foodsyn.com

А это фото сделала специально для конкурса «Закусочка и закусончик»… а он, оказывается, уже закончился… Вот ведь же вот – как не везет

Еще одна вкусняшка от Сары (nuf_nuf) - здесь: /56238/

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта вкусняшка. часть 1 необходимы эти ингредиенты

Вода	1 шт
Кетчуп	1 шт
Лист лавровый	1 шт
Пельмени	1 шт
Соль	1 шт
Укроп	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления вкусняшка. часть 1 с фото и советами

Отже… нам знадобляться пельмені. Будь-які. Залежно від Вашого смаку, фінансового стану та асортименту в магазині. У мене Колпінські, як запевняє виробник, без сої.
Також нам знадобиться каструля з водою. На 450 г пельменів пропонується брати 2 л води. (Щоправда, мій чоловік бере води зовсім трохи, щоб ледве покрила пельмені, в процесі варіння вона випаровується, залишається всього нічого, а потім прямо туди кладеться сметана, перемішується, і виходять типу пельмені з бульйоном… але я не вчитиму Вас поганому ). Воду потрібно посолити (зазвичай пишуть – до смаку, але сенсу пробувати воду на смак я не бачу, тому кладу десь 1-2 ч.л. солі на 2 літри).
Потім воду кип'ятимо. Коли вона закипіла, кидаємо в каструльку пельмені, перемішуємо, додаємо пару лаврових листочків. Коли все закипить знову, зменшуємо вогонь і варимо (без кришки) 10 хвилин. Періодично рекомендується помішувати, але я про це зазвичай забуваю.
Ну ось ... після цього часу пельмені готові.
Зливаємо воду, викладаємо пельмені, додаємо кетчуп (сметану, майонез – за смаком та бажанням) – урчимо)))