Кулинарный рецепт

Вишнёво-брусничный компот

(20 отзывов)

Повар
Ярослава Скоропадська

Україна, Кропивницький

Цветовая аура блюда

Когда муж впервые попробовал этот напиток, то произнёс: "Зная тебя, я догадываюсь, что чего тут только ни намешано!.. Но получилось великолепно!". Что ж, хозяюшки, поделюсь с вами ингредиентами славного компотика!

Для приготовления рецепта вишнёво-брусничный компот необходимы эти ингредиенты

Брусника (или клюква - пара горсточек)	1 шт
Вишня (пара горсточек)	1 шт
Вода	3 л
Гвоздика	3 шт
Кардамон	1 шт
Клюква (необязательно)	1 шт
Корица (молочая 1 ч.л. или четверть палочки)	1 шт
Сахар	5 ч. л.
Смородина черная (3 листочка)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления вишнёво-брусничный компот с фото и советами

У каструльку наливаємо водицю. Доводимо до кипіння, підсолодивши.
Беремо заморожені ягідки: вишню та брусницю (її, думаю, можна замінити журавлиною при нагоді). Десь по парі жменьок кожного виду ягідок. Опускаємо у киплячу воду.
Додаємо до ягод трійку листочків чорної смородини. Ах, який аромат наповнює кухню!
Кориця, кардамон, і гвоздика допоможуть нам надати компотику особливий, пряний смак.
Не забуваємо, що в компоти можна додавати і бадьян. У мене чоловік не особливо любить ці зірочки, тож упускаю цей етап.
Вишнево-брусничний компот майже готовий!
Обов'язкова умова: готувати та подавати з любов'ю!