Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты Медальоны из лосося с рисом и грибами
Медальоны из лосося с рисом и грибами
Медальоны из лосося с рисом и грибами
Медальоны из лосося с рисом и грибами
Медальоны из лосося с рисом и грибами
Кулинарный рецепт

Медальоны из лосося с рисом и грибами

(27 отзывов)
Ярослава Авраменко
Повар
Ярослава Авраменко
Україна, Чернігів

Цветовая аура блюда

После долгого поста очень хочется чего-то вкусного. Но желудок отвык от тяжелой пищи. Эти медальоны очень вкусны и нарядны и в то же время почти постные. Они как нельзя лучше подойдут для праздничного пасхального стола. В пост эти медальоны вполне можно приготовить без сыра и сметаны.

Рецепт: Медальоны из лосося с рисом и грибами food synergy - foodsyn.com

Для приготовления рецепта медальоны из лосося с рисом и грибами необходимы эти ингредиенты


Грибы 200 г
Лук зеленый (перья) 8 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 3 ст. л.
Перец черный 1 шт
Рис 100 г
Рыба (лососевых пород) 1 шт
Сметана (густая) 100 г
Сок лимонный 1 ст. л.
Соль 1 шт
Сыр твердый 100 г
Укроп 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления медальоны из лосося с рисом и грибами с фото и советами

  • Медальйони з лосося з рисом та грибами - foodsyn.com

    Рибу очистити, видалити голову, плавці, хвіст. Розрізати на шматки товщиною 3 см. За допомогою гострого ножа видалити хребтову та реберну кістку. За допомогою пінцета видалити кісточки, що залишилися. Рибу посолити, поперчити.

  • Медальйони з лосося з рисом та грибами - foodsyn.com

    Рис відварити. Я використала довгоозерний пропарений рис тм "Містраль".

  • Медальйони з лосося з рисом та грибами - foodsyn.com

    Цибуля ріпчаста і гриби подрібнити і обсмажити на олії.

  • Медальйони з лосося з рисом та грибами - foodsyn.com

    Відварений рис змішати з обсмаженими грибами. Посолити, поперчити, додати столову ложку сметани. Добре перемішати та начинити рибу. Готові медальйони обв'язати пір'ям зеленої цибулі.

  • Медальйони з лосося з рисом та грибами - foodsyn.com

    Викласти медальйони в добре змащену олією форму для запікання. Посипати натертим сиром та панірувальними сухарями.

  • Медальйони з лосося з рисом та грибами - foodsyn.com

    Запікати в попередньо нагрітій духовці близько 30 хвилин.

  • Медальйони з лосося з рисом та грибами - foodsyn.com

    Як соус можна використовувати сметанний, приготований із густої сметани з дрібно порізаним кропом та лимонним соком.

Ярослава Авраменко
Повар
Ярослава Авраменко
Україна, Чернігів
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо медальоны из лосося с рисом и грибами?

60 минут

На сколько порций рассчитано блюдо медальоны из лосося с рисом и грибами из рецепта?

6

Какой вкус у блюда медальоны из лосося с рисом и грибами?

  1. рыбный

Какое назначение у блюда медальоны из лосося с рисом и грибами, когда лучше его готовить?

  1. На второе
  2. На горячее
  3. На обед
  4. На праздничный стол
  5. На ужин
  6. Пасха
Теги второе обед ужин

Видео похожие на рецепт медальоны из лосося с рисом и грибами

5 обалденных РЕЦЕПТОВ из РЫБЫ на праздничный стол и просто так! КУХНЯ НАИЗНАНКУ

ВКУСНАЯ И СОЧНАЯ РЫБА в сковороде , чтобы просили добавки!

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил медальоны из лосося с рисом и грибами

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов / Фаршированная рыба и морепродукты