Кулинарный рецепт

Тёплый салат "Фермер"

(53 отзывов)

Повар
Катерина Дубинська

Україна, Вінниця

Цветовая аура блюда

У меня слабость к тёплым салатам, поэтому увидев в интернете этот рецепт, сразу решила "воплотить его в жизнь", но с изменениями на свой вкус.Получилось очень сочно, вкусно, ярко и ароматно.Этот салат может быть и закуской, и самостоятельным блюдом на ужин, или гарниром, что очень важно для занятых хозяек.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта тёплый салат "фермер" необходимы эти ингредиенты

Базилик	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло оливковое	2 ст. л.
Огурец	1 шт
Перец болгарский (красный и жёлтый)	1/2 шт
Перец черный (молотый)	1 шт
Петрушка	1 шт
Помидор	2 шт
Помидоры черри (маринованные)	8 шт
Соль	1 шт
Томаты вяленые	4 шт
Фета	100 г
Чеснок	2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления тёплый салат "фермер" с фото и советами

Овочі моїм, ріжемо кубиками: огірок, помідори, червоний та жовтий болгарський перець.
Додаємо нарізані в'ялені томати, мариновані помідорки чері, дрібнорубаний часник і нарізану тонкими четвертинками цибулю.
Салат солимо, перчимо, заправляємо оливковою олією.
Кладемо нарізану зелень петрушки та базиліка, додаємо нарізану кубиками фету.
Все добре перемішуємо.
Беремо папір для випічки, нарізаємо на квадрати 30 на 30 см.
На середину листа кладемо салат і загортаємо вузликом. У мене вийшло 4 порції салату.
Ставимо в мікрохвильову піч на повну потужність на 1 хвилину.
Я експериментувала з цим салатом, вперше поставила на 3 хвилини, вийшла "квашня", типу рагу, хоч і дуже смачно, може, той варіант комусь сподобається навіть більше.
Подаємо салат відразу порційно, можна прямо в папері. Можна використовувати як гарнір.
Приємного апетиту!