Кулинарный рецепт

А-ля пицца к завтраку

(41 отзывов)

Повар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Цветовая аура блюда

Быстрый и вкусный завтрак из продуктов, которые всегда под рукой! С начинкой можно смело экспериментировать! А у нас сегодня - овощи, творог и сыр!

Зовем всех завтракать овощной а-ля пиццей с творогом и сыром!

Овощи в начинке сделали ее сочной!

Всем приятного аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта а-ля пицца к завтраку необходимы эти ингредиенты

Базилик	0.5 ч. л.
Батон	6 ломт.
Зелень	3 веточ.
Масло растительное	2 ст. л.
Молоко	3 ст. л.
Орегано	0.5 ч. л.
Перец болгарский	1 шт
Перец черный	по вкусу
Помидор (среднего размера)	2 шт
Соль	по вкусу
Сыр твердый	60 г
Творог	60 г
Яйцо куриное	2 шт

Пошаговый рецепт приготовления а-ля пицца к завтраку с фото и советами

Скибочки батона нарізати невеликими кубиками, скоринка у батона тоненька, не жорстка, тому я її не зрізала.
Скласти шматочки батона у зручну тарілку, вбити яйця, додати молоко, сіль та перець за смаком. Добре перемішати, щоб усі шматочки батона промокли.
Для начинки з'єднати нарізаний невеликими шматочками болгарський перець та помідори, подрібнену зелень (у мене кріп), натертий на великій тертці сир та сир. Добре перемішати, відрегулювати сіль до смаку.
Розігріти на сковороді (діаметр моєї 24 см) рослинне масло, викласти шматочки батону, що просочилися, рівним шаром, утрамбовуючи добре лопаткою шматочки, розподіляючи їх по всій поверхні сковороди. На середньому вогні жарити 3-4 хвилини.
За допомогою тарілки перевернути акуратно заготовку для піци.
Щоб уникнути проблем з перевертанням однієї великої піци, можна зробити кілька порційних піц невеликого діаметру)))
Посипати базиліком та орегано, викласти рівним шаром начинку, накрити кришкою та смажити ще 4-5 хвилин, щоб весь сир розплавився.
Вимкнути і дати трохи охолонути.