Кулинарный рецепт

Крабовые палочки с сыром в кляре

(5 отзывов)

Повар
Костянтин Олефіренко

Україна, Полтава

Цветовая аура блюда

Всем привет, вчера я снова решил переснять 1 свой ролик! Я решил приготовить Крабовые палочки с сыром в кляре. Получилось очень вкусно, и аппетитно! Эту лучшую закуску можно приготовить к просмотру фильма, так же к пиву. Всем спасибо за внимание! Всем хорошего настроения!

Приготовление!
1) Для начала крабовые палочки нужно распластать, должны получится тонкие пластинки. Просто осторожно надрываете крабовую палочку, и так же осторожно раскручиваете ее.
2) Сыр нарезаем тонкими полосками.
3) Для приготовления кляра, делаем такие действия.
4) В миску добавляем 2 кур. яйца, соль, перец, гранулированный чеснок и паприку по вкусу. Все хорошо взбиваем.
5) Далее добавляем молоко, снова взбиваем, и постепенно добавляем муку, я добавил около 6 ст. л.
Перемешиваем до конституции сметаны.
6) Берем подготовленную крабовую палочку, в неё укладываем тонкую полоску сыра, заворачиваем. Так же поступаем с остальными крабовыми палочками.
7) Подготовленную крабовую палочку с сыром, отпускаем в кляр. Крабовая палочка должна быть полностью в кляре. Достаём встряхиваем и перекладываем на разогретую сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем до корочки, и перекладываем на тарелку.
Все готово!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта крабовые палочки с сыром в кляре необходимы эти ингредиенты

Крабовые палочки	10 шт
Масло растительное	4 ст. л.
Молоко	1 стак.
Мука пшеничная	6 ст. л.
Паприка сладкая	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Сыр твердый	70 г
Чеснок (Гранулированный чеснок)	по вкусу
Яйцо куриное	2 шт