Кулинарный рецепт

Овсяно-пшеничные тонкие вафли

(30 отзывов)

Повар
Світлана Пшонка

Україна, Дніпро

Цветовая аура блюда

У нас сегодня на десерт овсяно-пшеничные вафли. Тоненькие, как мы любим. Вкусные и очень полезные. Заходите и Вы, угощайтесь! Хватит на всех.

Момент: вафельницу можно не смазывать растительным маслом, но тогда вафли теряют свои хрустящие свойства и просто получаются мягкие вафли. Но тоже очень вкусно.

Рецепт: Овсяно-пшеничные тонкие вафли food synergy - foodsyn.com

Приятного Вам аппетита!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта овсяно-пшеничные тонкие вафли необходимы эти ингредиенты

Масло растительное	3 ст. л.
Масло сливочное (растопленное)	2 ст. л.
Мед (с горкой)	1 ч. л.
Молоко (200 мл)	2 стак.
Мука пшеничная (200 мл)	1 стак.
Сахар (4- 5 ст.л.)	1 шт
Сода	0.25 ч. л.
Хлопья овсяные (мелко измельченные Геркулес 200 мл)	1 стак.
Шоколад молочный (по желанию)	1 шт
Яйцо куриное	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления овсяно-пшеничные тонкие вафли с фото и советами

З'єднати яйце, цукор та мед.
Збити міксером у міцну піну.
Влити 1 склянку молока.
Потім додати просіяне пшеничне борошно змішане з содою.
Потім додати подрібнені вівсяні пластівці Геркулес (я подрібнюю блендером).
Все перемішати.
Додати інше молоко та олію.
Масло вершкове я поєднала з двома шматочками шоколаду.
І розтопила в мікрохвильовій печі до однорідності, всього 20 секунд.
Додала до тіста і перемішала.
Далі потрібно дати тесту настоятися, щоб борошно і пластівці набрякли, протягом 1 години.
Розігріваємо вафельницю і щоразу змащуємо олією.
Наливаємо по 1 ст. л. тіста на середину вафельниці.
Смажимо до зажаристого кольору.
Ось готова вафелька.
Це половина вафель... Першу половину ми з'їли, поки я їх тільки випікала...
Вафлі смачні, із смаком вівсяного печива.
Хрусткі та м'які одночасно...
Дуже смачно! Рекомендую всім!