Кулинарный рецепт

Куриные желудочки с гречкой

(35 отзывов)

Повар
Катерина Кравченка

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Пыталась доказать мужу, что куриные желудки - съедобное и довольно вкусное блюдо. В итоге съел и даже не понял, что это было. Даже похвалил! Простое, но вкусное блюдо на ужин.

Для приготовления рецепта куриные желудочки с гречкой необходимы эти ингредиенты

Вода	50 г
Желудки куриные	400 г
Крупа гречневая	150 г
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное (для жарки)	1 шт
Соль (по вкусу)	1 шт
Специи (по вкусу)	1 шт
Томатная паста (или кетчуп)	2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления куриные желудочки с гречкой с фото и советами

Курячі шлуночки почистити, прибрати плівку, порізати не дуже дрібно. Відварити у підсоленій воді 25 хвилин після закипання. Поки варяться шлуночки, відварити гречку.
Обсмажити на олії 5 хвилин. Потім сюди ж додати цибулю, гасити ще хвилин 10.
У воді розмішуємо томатну пасту, вливаємо до шлуночків. Трохи згасить – викладаємо гречку. Все перемішуємо, додаємо спеції.
Приємного апетиту.