Кулинарный рецепт

Тыквенный суп с чечевицей

(23 отзывов)

Повар
Ярослава Нікітюк

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Полезный супчик и отличная альтернатива гороховому супу!Если честно, то начала готовить этот суп с определенной долей скептицизма и из-за того, что тыкву куда-то нужно было пристроить. А получился отменный новый супец. Чудесно сочетается с копченостями. Обязательно еще сделаю!

Для приготовления рецепта тыквенный суп с чечевицей необходимы эти ингредиенты

Вода	1 л
Лук репчатый	1 шт
Перец черный (по вкусу)	1 шт
Соль (по вкусу)	1 шт
Тимьян	1 ч. л.
Тыква	500 г
Чеснок	2 зуб.
Чечевица	200 г

Пошаговый рецепт приготовления тыквенный суп с чечевицей с фото и советами

Сочевицю висипати в киплячу воду і варити 20 хвилин на слабкому вогні.
Порізати дрібно цибулю та часник. Обсмажити 4 хвилини.
Нарізати гарбуз соломкою, додати до сковороди. Готувати помішуючи 10 хвилин. Додати чебрець, перемішати та зняти з вогню.
Перекласти овочі в каструлю із сочевицею, перемішати. Додати сіль та перець. Варити на повільному вогні 10 хв.
Приємного апетиту!