Кулинарный рецепт

Шоколадный фадж

Name: Шоколадный фадж
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Американская
Ingredients: Коньяк 1 ст. л.; Маршмеллоу 70 г; Масло сливочное 15 г; Молоко сгущенное 1/4 бан.; Фундук 50 г; Шоколад молочный 100 г; Шоколад темный 100 г

(76 отзывов)

Повар
Ярослава Кириленко

Україна, Миколаїв

Цветовая аура блюда

Это любимый десерт моих детей. Готовлю каждый год к Новому году и Дню рождения старшего Даника. Он уже не представляет свой ДР без этой вкуснятины. И каждый год я увеличиваю порцию этого счастьяКонечно, это безумно калорийно, но как вкусно!!! Если никогда не ели, то вы не знаете кайфа, когда кусочек фаджа попадает в рот)) Это из национальной американской кухни

Небольшую прямоугольную форму застелить пергаментом,
маршмеллоу нарезать маленькими кубиками.
Шоколад поломать в миску, добавить масло, коньяк и сгущенное молоко, поставить на водяную баню, растопить, помешивая, до однородной массы, старайтесь, чтобы шоколад не перегрелся, водяная баня должна кипеть не сильно. Можно, наверное, растопить и в микроволновке.
В растопленную шоколадную массу добавить орехи и маршмеллоу, хорошо перемешать, переложить смесь в форму, хорошо разровнять, убрать в холодильник на несколько часов, пока масса не застынет.
Затем застывший фадж разрезать на небольшие кубики, хранить в холодильнике в закрытой посуде.
Приятного аппетита! Порадуйте себя и своих близкий!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта шоколадный фадж необходимы эти ингредиенты

Коньяк	1 ст. л.
Маршмеллоу	70 г
Масло сливочное	15 г
Молоко сгущенное	1/4 бан.
Фундук	50 г
Шоколад молочный	100 г
Шоколад темный	100 г