Кулинарный рецепт

Шоколадная паста "Про-спорт"

(24 отзывов)

Повар
Ірина Бельченко

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Представляю Вашему вниманию шоколадную пасту типа "Нутелла", но более богатую белками (протеинами). Для всех, кто занимается спортом и не только. Два бутерброда с такой нутеллой после тяжёлой тренировки обеспечит Ваш организм всеми питательными веществами.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Содержание в 100г продукта: Белок-20,6г. Углеводы-8,5г. Жир-22,1г. Калорийность-315 ккал.

Для приготовления рецепта шоколадная паста "про-спорт" необходимы эти ингредиенты

Ванильная эссенция	5 г
Какао-порошок (Горький 10-12% жира)	70 г
Молоко (Протеиновый порошок 80% белка и больше (шоколадный вкус)	100 \| 250 г
Орехи лесные	200 г
Сахар (Стэвия - натуральный заменитель сахара)	10 г

Пошаговый рецепт приготовления шоколадная паста "про-спорт" с фото и советами

Приготуємо наші інгредієнти.
Горіхи ставимо у розігріту духовку до 200 градусів на 10 хвилин.
Протеїновий порошок заливаємо молоком. Нехай настоїться.
Очищаємо горіхи від лушпиння.
Горіхи перетираємо до рідкого стану. Займе близько 2 хвилин на турбо (залежно від потужності блендера).
Горіхову масу переливаємо в невелику каструлю, додаємо стевію та ванільну есенцію. Ретельно перемішуємо ложкою.
Перемішуємо протеїнову масу до пінистого стану.
До горіхової суміші додаємо близько 80% протеїнової суміші і перемішуємо до однорідної маси.
Потім додаємо какао і протеїнову суміш, що залишилася, і обережно перемішуємо ложкою до однорідного стану.
Ось так виходить.
Перекладаємо в зручне для зберігання упаковку.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!