Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулинарный рецепт

Греческий имбирный квас "Дзидзибира"

(93 отзывов)
Андрій Семиноженка
Повар
Андрій Семиноженка
Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Кто побывал на Корфу (Керкире), тот наверняка пробовал там традиционный местный прохладительный напиток Дзыдзыбира (или дзидзибира. Считается, что рецепт имбирного лимонада привезли на остров англичане во времена их правления на Корфу.С греческого дзидзибира дословно переводится как имбирное пиво или имбирный эль. Но, на самом деле, дзидзибира — это имбирный лимонад (а по сути — квас), прохладительный безалкогольный напиток.Греческий напиток на имбире прекрасно утоляет жажду, ошеломляя вкусовые рецепторы острой имбирной перчинкой и лимонной свежестью

Готовый лимонад обладает газированным, сладко-ядреным имбирным вкусом. После готовности его процеживают, разливают по бутылкам, убирают в холодное место и выдерживают еще пару дней.







Для приготовления рецепта греческий имбирный квас "дзидзибира" необходимы эти ингредиенты


Вода 1500 мл
Дрожжи (сухие, быстродействующие или активные) 5 г
Имбирь 80 г
Лимон 400 г
Мята (по вкусу) 1 шт
Сахар гранулированный 200 г

Пошаговый рецепт приготовления греческий имбирный квас "дзидзибира" с фото и советами

  • Грецький імбирний квас Дзідзібіра - foodsyn.com

    Грецький імбирний квас

  • Грецький імбирний квас Дзідзібіра - foodsyn.com

    Очистити корінь імбиру та натерти його на великій тертці.

  • Грецький імбирний квас Дзідзібіра - foodsyn.com

    У 100 мл теплої води розмішати 0,5 чайної ложки швидкодіючих дріжджів і поставити в тепле місце до утворення на поверхні рідини невеликої пухирної пінки, що означатиме активацію дріжджів

  • Грецький імбирний квас Дзідзібіра - foodsyn.com

    Видавити сік із лимонів і крупно нарізати кірки.

  • Грецький імбирний квас Дзідзібіра - foodsyn.com

    У решті води розмішати до розчинення цукор. Додати натертий імбир, нарізані лимонні кірки та лимонний сік. Додати воду із дріжджами.

  • Грецький імбирний квас Дзідзібіра - foodsyn.com

    Рідина не повинна повністю заповнювати ємність, в якій готується лимонад. Закриваємо посуд за допомогою латексної рукавички і ставимо в тепле, сонячне місце на добу або трохи довше.

  • Грецький імбирний квас Дзідзібіра - foodsyn.com

    Через три години.

Сколько времени необходимо готовить блюдо греческий имбирный квас "дзидзибира"?

30 минут

К какой кухни мира относится блюдо греческий имбирный квас "дзидзибира"?

Греческая

На сколько порций рассчитано блюдо греческий имбирный квас "дзидзибира" из рецепта?

8

Какой вкус у блюда греческий имбирный квас "дзидзибира"?

Какое назначение у блюда греческий имбирный квас "дзидзибира", когда лучше его готовить?

Теги пост праздник

Видео похожие на рецепт греческий имбирный квас "дзидзибира"


Имбирное Пиво! Имбирно Греческий Квас с Градусом Веселья "Дзидзибира" Свой Среди Своих кулинария

Греческий имбирный квас

"Петровский" квас с Градусом веселья. Старинный Рецепт Кваса от канала Свой Среди Своих кулинария

Как Приготовить Квас по быстрому Астраханский квас от канала Свой Среди Своих кулинария

Рецепт греческого лимонада

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил греческий имбирный квас "дзидзибира"

    Плохо           Хорошо