Кулинарный рецепт

Торт "Муравейник"

(83 отзывов)

Повар
Адам Курченка

Україна, Чернівці

Цветовая аура блюда

Что-то вспомнилась мне сегодня "Школьная пора", когда на перемене ребята, сбивая друг друга сновали по этажам школы, словно муравьишки. Тут то мне и вспомнился старый рецептик торта "Муравейник" и я решила испечь этот чудный тортик. Просмотрела на сайтах разнообразные рецепты "Муравейника", но мой рецепт отличается тем, что тортик источает нежный запах орешков. Но на самом деле их там нет. В чeм секрет? Заходите и узнаете. Милости прошу!

Для приготовления рецепта торт "муравейник" необходимы эти ингредиенты

Ванилин	1 пакет.
Маргарин (д/теста)	1 пач.
Масло сливочное (д/крема)	200 г
Молоко сгущенное (вареное)	1 бан.
Мука пшеничная	4 стак.
Сахар	0,5 стак.
Сметана (густая ( ложки с горкой)	4 ст. л.
Сода (гашеная уксусом)	1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления торт "муравейник" с фото и советами

Борошно насипати на лист і обсмажити в духовці до золотистого кольору. У цьому є секрет запаху смажених горішків. Остудити.
Розм'якшений маргарин (або вершкове масло) розтерти зі сметаною і цукром, додати соду, гашену оцтом, борошно і замісити тісто. Покласти в холодильник на 30 хвилин. Тісто виходить кольором паливного молока.
Потім пропустити тісто через м'ясорубку, викладаючи його на змащене деко.
Випікати в розігрітій духовці, доки тісто не стане золотистим.
Поки дбає "корж" робимо крем: збити масло вершкове і варене згущене молоко до пишності.
Дістати "корж", руками перетворити його на крихту. МММ який чудовий запах!
Крихту змішати з кремом і надати форму купки мурашника
Посипати тортик тертим шоколадом або какао з цукром і поставити в холодильник для просочення. Просто та смачно! Частуйтесь!